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마카롱 아카데미 개최 및 마카롱마스터어워드 홍보
커피축제 |
조회 311 |
작성일 2019-07-29
강릉커피축제 기간 중에 열리는 2014 MACARON(마카롱)마스터어워드 홍보 및 마카롱 기술전수 세미나가 9월 24일 강원도립대학 제과제빵 실습실에서 있었다. 본 대회는 지역특산물을 활용해 카페에서 사이드메뉴 개발을 하고자 추진하였고, 올해는 강릉 블루베리를 활용하는 대회이다.
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